Au cœur de notre ferme L'Bufala, nous nous engageons à vous offrir des produits laitiers d'exception issus de notre troupeau de bufflonnes élevées avec soin et passion.
Une richesse nutritionnelle incomparable
Le lait de bufflonne est reconnu pour sa teneur élevée en matières grasses et en protéines, le rendant plus crémeux et savoureux que le lait de vache. Cette densité nutritionnelle est idéale pour ceux cherchant une alimentation plus complète et riche. Il est également une excellente source de calcium, de phosphore et de magnésium, essentiels pour la santé osseuse et le bon fonctionnement de notre organisme.
Des bienfaits pour la digestion
Contrairement à d'autres types de lait, le lait de bufflonne est souvent mieux toléré par les personnes ayant des sensibilités digestives. Il contient moins de caséine A1, une protéine souvent responsable de l'inconfort digestif, ce qui en fait une alternative plus douce pour l'estomac.
Un allié pour une peau éclatante
Le lait de bufflonne est riche en acides gras essentiels et en antioxydants, qui favorisent la santé de la peau. Consommé régulièrement, il peut contribuer à une peau plus hydratée et éclatante. De plus, ses propriétés anti-inflammatoires aident à apaiser les irritations cutanées, offrant une solution naturelle pour les soins de la peau.
Un goût unique et délicieux
Le lait de bufflonne a une saveur distinctive, douce et légèrement sucrée, qui enrichit naturellement vos préparations culinaires. Qu'il soit utilisé pour fabriquer des fromages gourmands, des yaourts crémeux ou simplement savouré tel quel, il promet une expérience gustative inégalée.